Fiore di echinacea essiccato, noto anche come echinacea viola (Echinacea purpurea), raccolto dalle fioriture simili a margherite e dalle parti aeree della pianta. Questa tisana sfusa è tradizionalmente apprezzata come semplice infuso senza caffeina, senza additivi, riempitivi o aromi artificiali. Un botanico puro a ingrediente unico per chi preferisce i fiori interi sfusi alle bustine.
L'infuso di fiori di echinacea dà una tazza ambrata e limpida, dal carattere lieve, gentilmente floreale ed erbaceo, con un finale morbido, dolce e di paglia. Il gusto è terroso e delicato più che amaro, facile da sorseggiare da solo o da addolcire con poco miele. Una tisana calma e senza caffeina per il mattino, il pomeriggio o una tranquilla tazza serale.
Semplice da preparare. Aggiunga circa un cucchiaio di fiori sfusi a una tazza da otto once, versi acqua appena bollita, copra e lasci in infusione per 10-15 minuti. Un'infusione più lunga estrae un sapore floreale più profondo e un colore dorato più ricco. Filtri e serva calda, o raffreddi su ghiaccio per una tisana fredda e dissetante nelle giornate calde.
Si abbina facilmente ad altri botanici. Il fiore di Echinacea purpurea si sposa con menta piperita, melissa, zenzero, rosa canina o una fetta di limone fresco, e funziona bene come base per le Sue miscele di tisane sfuse. I fiori interi essiccati si prestano anche a potpourri e progetti artigianali con le erbe.
Confezionati come fiori interi sfusi, così può vedere i petali naturali e i caratteristici centri conici. Richiuda la busta dopo ogni uso e conservi il fiore di echinacea essiccato in un luogo fresco e asciutto, lontano da calore e luce diretta. Tenuta sigillata e asciutta, la tisana sfusa mantiene colore e aroma delicato per molti mesi.
